Pour obtenir une belle carte, il faut de beaux produits. Damien Thibault, le Chef du Fin Gourmet, le sait.
Idéalement situé entre lac et montagne, notre restaurant sélectionne des produits locaux autant que possible. Pour ce faire, notre Chef prend soin de visiter les petits producteurs avec lesquels il collabore.
Qu’il s’agisse de vins, de fromages, de produits du maraîcher, de pain ou encore d’escargots, la Savoie et la Haute-Savoie regorgent de producteurs responsables et passionnés qui prennent plaisir à partager leur savoir avec notre Chef.
Reste alors à les sublimer.
Retrouvez dans notre carte à la cuisine raffinée, les produits savamment choisis avec nos fournisseurs.
Vous trouverez également, à l’emporter à l’accueil de notre restaurant, les produits coup de coeur du Chef.
